Chiar daca vrei sa slabesti sau doar sa iti pastrezi greutatea pe care o ai, stii ca “relatia” cu zaharul este extrem de importanta. Pe de o parte, consumand produse cu zahar se aduna usor calorii multe; pe de alta parte, zaharul naste foame de zahar, dand asa numita dependenta de glucoza.
Pentru a evita acest lucru, tot mai multe persoane aleg produse “light”, care inlocuiesc zaharul de edulcoranti de sinteza. Exista mai multe grupe de edulcoranti, printre care cele mai cunoscute sunt:
Zaharina: folosita in alimentatie de mai bine de un secol, inca nu s-a dovedit a avea efecte nefaste.
Ciclamantul;
Xylitolul;
Edulcorantii protidici: sunt substante extrase din proteine, care au o mare forta de indulcire. Cel mai cunoscut este aspartamul. Indulcitorii se pot gasi in forma solida sau lichida, pentru a fi adaugati in compozitia alimentelor, sau gata incorporati in anumite bauturi sau mancaruri.
Daca esti atenta la regimul tau, citeste cu atentie compozitia produselor cumparate, nu doar reclama ca este dietetic. Daca obisnuiesti sa consumi indulcitori, fii atenta la trecerea de la indulcitori la zahar normal. Unele studii au aratat ca zaharul este mult mai bine asimilat dupa ce s-au consumat indulcitori de sinteza. Cu alte cuvinte, alternanta necontrolata poate sa duca la ingrasare.
E de preferat sa renunti la indulcitori, produse dulci si zahar in exces, pentru ca in afara ca te poti ingrasa, te poti de asemenea sa te imbolnavesti ( sunt o multime de boli pe care le poti declansa).
Si pentru ca tii la imaginea ta, ai grija ce bagi pe gura. Pe de alta parte, pe langa toate dietele pe care le-ai incercat de-a lungul timpului, o dieta fara zahar nu este foarte drastica. Trebuie doar sa ai putina vointa si lucrurile vor sta pe fagasul normal sau cel dorit.
