Consumul de peşte cel puţin o dată pe săptămână este benefic pentru creier, încetinind apariţia declinului mintal asociat înaintării în vârstă cu aproximativ 3-4 ani.
În plus o dietă bogată în peşte ajută la menţinerea unei minţi asc
uţite. Oamenii care mănâncă peşte reduc riscul de a suferi de Alzheimer sau atac cerebral. Peştele cum ar fi somonul sau tonul care sunt bogate în acizi graşi omega-3 de asemenea previn bolile de inimă.
S-a constatat că oamenii care consumă o masă cu peşte pe săptămână au un declin anual al gândirii cu 10% mai scăzut, în timp ce aceia care consumă două mese cu peşte pe săptămână prezintă o reducere a declinului cu 13%.
Femeile însărcinate, mamele care alăptează şi copiii trebuie să evite anumite specii de peşte cu nivel ridicat de mercur, cum ar fi rechin, peşte spadă, macrou, deoarece mercurul dăunează creşterii creierului la fetuşi şi copii.
