iaurtAtatea tipuri, nenumarate brand-uri, atat de multe combinatii. Si pana la urma e vorba doar de iaurt. A ajuns o provocare si un test de rabdare sa analizezi sau sa compari produsele lactate din supermarket-uri sau hypermarket-uri. De obicei eu cumpar ce am mai incercat deja, ceva ce imi place, o marca de iaurt de care sunt multumita: imi place gustul, am incredere ca este un produs de calitate si are un pret pe care sunt dispusa sa il platesc. Doar uneori ma aventurez sa gust un produs nou, deoarece de multe ori mi s-a intamplat sa fiu nemultumita: de textura iaurtului, de gust, de combinatii care descopar ca nu ma incanta.

Consuma iaurt frecvent

Toti ar trebui sa consumam macar de doua ori pe saptamana iaurt. Ma refer la iaurtul clasic, simplu si sa incercam sa-l cumparam cu mai putine grasimi. Unii se vor gandi ca ei mananca iaurt cu fructe si e ok. Da, e ok. Dar, asa cum suntem sfatuiti cand bem lichide sa consumam in primul rand apa, caci ea este de baza, poate ca tot la fel ar trebui sa gandim si despre iaurt. Mai intai sa ne asiguram necesarul de iaurt clasic si apoi sa ne bucuram si de alte combinatii savuroase de iaurt cu diferite arome. Iaurtul nu il putem considera o bautura, desi exista si iaurt de baut. Insa, la fel exista si iaurt normal pe care il mananci cu lingurita. Pana la urma, iaurtul este un aliment. Ne aduce un aport nutritional de care organismul are nevoie si ne intareste sanatatea. Poate fi consumat la orice varsta si la orice ora din zi.

Yoghurmak = viata mai lunga

Iaurtul se chema la origini ‘yoghurmak’, in limba turca. El este un produs fermentat obtinut din lapte caruia i se adauga bacterii lactice. Astfel, lactoza, adica zaharul laptelui, se transforma in acid lactic. Asa capata iaurtul gustul acrisor si textura sa specifica. Pentru ca este un aliment sanatos si usor, iaurtul poate fi consumat intre mese drept gustare sau poate fi combinat la o masa, in special dimineata, cu cereale, fructe sau seminte. Studiile au demonstrat ca iaurtul, prin bacteriile lactice vii pe care le contine, are capacitatea de a ne spori longevitatea. Persoanele in varsta ar fi bine sa consume cat mai mult iaurt. Bacteriile lactice ne fortifica sistemul imunitar, ne ajuta la digestie, previne constipatia si au impact pozitiv asupra florei intestinale. De aceea, iaurtul este indicat in prevenirea ulcerului si cancerului de colon.

Componente nutritive

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here