Salatele si castravetii merg impreuna ca untul de arahide si jeleul. Deoarece este un membru al familiei de plante Cucurbitacee, care include si dovleac, dovleac si pepene verde, oamenii de stiinta il clasifica frecvent atat ca fructe, cat si ca legume.
Castravetii sunt incredibil de racoritori, mici si vin intr-o varietate de culori. Ca urmare a aldehidelor, ele miros si au un gust foarte asemanator cu pepenele galben. Cucurbitacinele din pielea de castravete sunt responsabile pentru amaraciunea usoara a pielii.
Pe langa faptul ca sunt delicioase, ne ofera si o varietate de beneficii. Castravetele ne poate stimula sanatatea daca sunt consumati in timpul iernii. Continuati sa cititi, deoarece va impartasim o lista de beneficii ale consumului de castraveti in timpul iernii.
Beneficiile consumului de castraveti:
1. Imbunatateste digestia
Stomacul nostru este pastrat rece de castraveti. Fibrele solubile ale castravetilor ajuta la incetinirea digestiei. In plus, continutul ridicat de apa al castravetilor evita constipatia, inmoaie fecalele si mentine miscarile intestinale regulate.
2. Imbunatatiti sanatatea pielii
Castravetii sunt o modalitate grozava de a adauga frumusete. Efectele lor asupra pielii sunt uluitoare. Sucul de castraveti aplicat local lasa pielea neteda si stralucitoare. Proprietatile antiinflamatoare ale castravetilor ne lumineaza in mod natural pielea.
3. Reduce riscul de boli de inima
Castravetii sunt o sursa excelenta de fibre alimentare, magneziu si potasiu. Este bine cunoscut faptul ca acesti nutrienti pot scadea tensiunea arteriala, ceea ce scade riscul de boli de inima.
4. Stimuleaza sanatatea unghiilor si a parului
Castravetii sunt bogati in silice, care este excelent pentru parul si unghiile tale. Ele protejeaza impotriva fragilitatii si ajuta la intarirea unghiilor.
5. Bogat in antioxidanti
Antioxidantii sunt compusi care impiedica oxidarea, un proces chimic care produce radicali liberi care sunt atomi extrem de reactivi cu electroni nepereche. Castravetii sunt abundenti in antioxidanti.
6. Hidrateaza organismul
Apa are multe functii vitale care sunt esentiale pentru functionarea corpului tau. Face parte din proceduri precum controlul temperaturii si mutarea nutrientilor si a deseurilor. In realitate, hidratarea adecvata are un impact asupra performantei metabolice si fizice. Acest lucru este deosebit de important deoarece poate fi dificil sa ramaneti hidratat in timpul iernii.
7. Stimuleaza pierderea in greutate
Castravetii au potentialul de a ajuta la pierderea in greutate in mai multe moduri. Au un continut scazut de calorii, pentru inceput. Acest lucru implica faptul ca consumul multor castraveti nu va va determina sa va ingrasati din consumul de calorii in exces.
8. Ar putea ajuta la reducerea zaharului din sange
Castravetii s-au dovedit intr-o serie de experimente pe animale si in eprubete pentru a ajuta la scaderea zaharului din sange si la prevenirea diferitelor probleme legate de diabet. Un studiu pe animale a analizat modul in care diferite plante au afectat nivelul zaharului din sange. S-a demonstrat ca castravetii scad si regleaza eficient nivelul zaharului din sange.
Castravetii sunt adesea consumati cruzi sau murati si au o aroma usoara, crocanta si racoritoare, care se potriveste bine cu salate si sandvisuri. In plus, castravetii sunt consumati frecvent cruzi ca o gustare cu continut scazut de calorii. Pentru a le spori aroma, pot fi combinate cu hummus, ulei de masline, sare sau sos de salata.
Data fiind versatilitatea lor, castravetii pot fi transformati in bauturi reci, cum ar fi apa de castraveti, adaugati in salate si sandvisuri sau consumati cruzi. In timpul iernii, sa mananci mai multi castraveti te poate ajuta sa te simti mai bine fizic si psihic.
