Cu putina fantezie si pricepere, dar si cu putine calorii… asa se prepara meniul pentru o petrecere la tine acasa. Gazda perfecta se gandeste la tot. Citeste si afla!
Rapide, dietetice si gustoase. Asa iti doresti preparatele de la petrecerea ta? Avem niste propuneri pentru tine.
Aperitivul pro-silueta. Un aperitiv usor de preparat, cu specific romanesc si cu putine calorii, este reteta succesului. Apropo de retete, ce zici de aperitivele cu branza, desprinse din diete celebre? Pentru patru portii, nu ai nevoie decat de 200g branza cu 0% grasimi, doua rosii, doua lingurite de chimen pisat, doua galbenusuri fierte tari. Rosiile decojite se taie marunt. Se freaca branza de vaci cu galbenusurile, rosiile si pudra de chimen: este gata in timp record si are numai 66 de calorii.
Salata Waldorf. Celebra in meniurile vedetelor, salata Waldorf poate fi, fara probleme, parte a unui meniu festiv. Ai nevoie de 3-4 mere, o lingura de zeama de lamaie, 1/3 de ceasca de stafide, 2/3 dintr-o telina taiata, 1/3 cana cu nuci taiate subtire, 1/3 cana de maioneza si o lingurita de zahar. Cu tot cu coaja, merele se taie in cubulete. Toarna peste ele zeama de lamaie (nu se vor ingalbeni). Adauga stafidele. Amesteca totul intr-un bol si adauga maioneza si zaharul. Mmm… usoara si delicioasa cu numai 234Kal/portie.
Cosulete cu creveti. Gustarile sunt vedetele serii – accesibile si cu un aspect deosebit, iata o reteta la indemana. Ai nevoie de 40 de creveti curatati, un tub de pasta ungureasca de ardei iute, 400g bacon taiat cubulete si 400g de piure de cartofi. Foile de patiserie se taie in patratele si se coc sub forma de tarte. Intre timp, pregateste umplutura din piure, pasta de ardei iute si bacon.
Desertul fara remuscari. La desert, de preferat sunt salatele sau prajiturile cu fructe. Iti propun o salata de fructe de iarna. Este usor de preparat si aduce petrecerii un plus de exotism. Ai nevoie de o portocala, 3 lingurite de zahar pudra, 2 linguri de gelatina de coacaze, un borcan de compot de cirese, o lingurita de nuci taiate, doua mere, 50g stafide, 100g frisca. Portocala taiata feliute subtiri se amesteca cu zaharul, ciresele din compot, merele taiate cubulete, stafidele oparite, gelatina de coacaze si nucile. Are pana la 200 de calorii/portie.