In cateva saptamani, pietele vor pline cu deliciile primaverii: rosii , salata verde, castraveti , ridichi. Este timpul sa renasca si talentul tau culinar, care a hibernat la adapostul borcanelor de zacusca si ai carnatilor primiti de la mama. Va propun sa va faceti incalzirea cu cateva salate delicioase si usor de preparat.
Salata de ton cu castraveti
Ingrediente: O salata, un castravete verde de sera, o conserva de ton, o conserva de porumb (din care folosesti cam 100 de grame), crutoane si o lamaie.
Salata se toaca sau se rupe in bucati mici, care se asaza pe un platou si se sareaza dupa gust. Deasupra salatei se asaza alternativ un rand de ton, unul de porumb, unul de castraveti, unul de crutoane, pana se termina ingredientele. Se condimenteaza dupa gust si se storc doua felii de lamaie deasupra salatei. O pui putin la frigider si e gata!
Salata verde cu ou si piept de pui
Ingrediente: doua oua fierte tari, un piept de pui fiert , o salata verde, sare, piper, seminte de susan, lamaie.
Salata verde se toaca potrivit, se adauga ouale taiate in sferturi si pieptul taiat cubulete. Se stoarce putina lamaie, se potriveste sare si piper, iar pentru cei care nu sunt alergici se presara cateva seminte de susan.
Salata de vara italiana
Ingrediente: doua rosii tocate cubulete, un catravete tocat marunt, un catel de usturoi, o ceapa rosie mica, taiata inelute, busuioc maruntit, cimbru, 500 de grame de crutoane, patru linguri de ulei de masline, o lingura de suc de lamaie, sare dupa gust.
Intr-un bol de lemn pentru salata puneti rosiile, catravetele , ceapa rosie, usturoiul pisat si condimentele. Adaugati sarea , amestecati si asteptati 10 minute. Adaugati crutoanele, turnati ulei de masline, si suc de lamaie, amestecati din nou si salata este gata.
Salata de paste cu sunca
Ingrediente: o punga de paste fusili, 100 de grame de smantana, un castravete, doua-trei rosii, 200 de grame sunca presata, putina maioneza, sare si piper.
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe punga. Castravetele, rosiile si sunca se taie in cubulete mici. Apoi se adauga maioneza si smantana peste pastele fierte si racite. Se amesteca bine si se adauga sare si piper dupa gust.
