Papaya este un fruct delicios tropical, care are un gust minunat, aromă delicioasă și mari beneficii pentru sănătate. Inițial, de la tropice din America gustul și numeroasele beneficii de sănătate l-au făcut popular pe toate continentele.
Papaya se bucură de o istorie bogată, și a fost folosit de foarte mult timp pentru utilizări medicinale, în viața de toate zilele . Maiașii folosit copaci papaya pentru închinare și l-au numit ” Copacul vieții „. Acesta este declarat a fi unul dintre fructele preferate ale lui Cristofor Columb. Povestea spune că , atunci când echipa lui a aterizat în America, după o călătorie lungă pe mare, oamenii locului i-au primit cu o sărbătoare extravagantă, care a cauzat probleme digestive. Nativii i-au luat în pădure și le-au oferit papaya și s-au vindecat. Frunzele, semințele și laptele din copacul papaya sunt folosite pentru a vindeca problemele intestinale și ucide viermi intestinali și paraziții. Femeile din India , Pakistan și Bangladesh le utilizează pentru a preveni sarcina și pentru avort. Mai presus de toate , papaya este o mâncare foarte delicioasă.
Valorile nutritive ale Papaya :
Papaya vine încărcat cu substanțe nutritive . Fiecare parte a unui copac papaya , de la fructele până la frunze conține unele proprietăți medicinale . Valorile nutritive ale papaya la 100 de grame sunt :
Energie – 163 kJ
Calorii – 39 kcal
Zaharuri – 5.90 grame
Carbohidratii – 9,81 grame
Fibre alimentare – 1.8 grame
Fat- 0,14 grame
Proteine 0,61 grame
Vitamina A- 328 micrograme ( 41 % )
Vitamina B1 – 0,04 miligrame ( 3 % )
Vitamina B2 – 0,05 miligrame ( 4 % )
Vitamina B3 – 0,338 miligrame ( 2 % )
Vitamina B6 – 0,1 miligrame ( 8 % )
Vitamina B9 – 38 miligrame ( 10 % )
Vitamina C – 61,8 mg ( 74 % )
Calciu – 24 miligrame ( 2 % )
Fier – 0.10 miligrame ( 1 % )
Magneziu – 10 mg ( 3 % )
Fosforul – 5 miligrame ( 1 % )
Potasiu – 257 miligrame ( 5 % )
Sodiu – 3 miligram ( 0 % )
